Cruffin met Chocolade en Praliné

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 portie

Ingrédients

Bladerdeeg

ijskoud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem T55
500 g
suiker
50 g
zout
1 tl
boter
300 g
bloem voor bestuiven werkvlak

Banketbakkersroom en praliné

melk
500 g
meel en een beetje voor het werkblad
50 gram
eieren
2
eierdooiers
2
cacaopoeder
30 g
kristalsuiker
185 g
gepelde amandelen
100 g
melkchocolade in stukken van 2 cm
150 g
water
25 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
10 g

Afwerking

eierdooier losgeklopt
1
boter om in te vetten
hazelnoten gehakt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 132.2 mg

Protides 23.8 g

Calories 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Lipides 88.9 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 39.8 g

Glucides 112.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crumbs of love 6 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tijgerbroodjes

2h 50min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Sandwiches

2h 10min

Brood met olijven

2h 20min

Volkorenbrood

5h

Simit - Turkse sesam bagel

2h 10min

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Pas d’évaluation

Wit Brood

3h 45min

Focaccia met uien

1h 30min

Mediterraans Rozemarijnbrood

1h 55min

Melkbrood

2h 20min

Zoet ontbijtbrood

1h 30min

Tout montrer

Tout montrer