Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7 9 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 328.4 mg

Protides 30.3 g

Calories 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Lipides 54.9 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 20.6 g

Glucides 61.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Passionfruit cheesecake (Diabetes)

2h

Easy Chinese beef and tomato

40min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

Meatballs in tomato sauce

1h 10min

Browned beef mince

20min

Pastie slice

55min

Chicken and leek pot pies

1h 15min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

15-minute noodles

15min

Green bread and mushrooms (Diabetes)

45min

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35min

Chicken Caprese pasta salad

25min