Mini Groene Shakshuka's

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Prép. 20min

Total 45min

8 portie

Ingrédients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen het witte gedeelte, in stukjes gesneden (1 cm)
170 g
verse bladspinazie
40 g
lente-ui in stukken gesneden
40 g
knoflookteentje
1
vers geperst citroensap
10 g
gemalen koriander
½ tl
gedroogd venkelzaad
½ tl
zout
¼ tl
eieren
8
bevroren doperwten
4 el
sumak (optionnel) om te bestrooien
water
500 g
brood geroosterd, om te serveren
avocado om te serveren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 168.6 mg

Protides 8.3 g

Calories 531.2 kJ / 127 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 4.9 g

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