Traditionele Tabouleh uit Libanon

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Prép. 15min

Total 2h 15min

6 porties

Ingrédients

peterselie, vers zonder de dikke stelen
30 g
verse muntblaadjes plus extra om te garneren
15 g
koriander, vers (optionnel) zonder de dikke stelen
10 g
tomaten in vieren gesneden, zonder zaden
500 g
lente-uien in stukken (3 cm)
250 g
citroensap
80 g
bulgur fijn
50 g
extra vergine olijfolie
50 g
zout
2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 2.3 g

Calories 567 kJ / 135 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 3.2 g

Glucides 12.6 g

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