Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5 18 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

700 g d'eau
4 œufs
700 g de pommes de terre en rondelles (1 cm), avec ou sans peau
300 g de fèves de soja vertes fraîches (édamame)

de haricots verts surgelés
1 c. à café de sel
20 g de ciboulette fraîche en tronçons
10 g d'aneth frais
15 g de persil frais
50 g d'huile d'olive
30 g de jus de citron fraîchement pressé
10 g de moutarde
1 pincée de sucre
2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 721.1 mg

Protides 21.8 g

Calories 1872.7 kJ / 447.6 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 41.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of salades 16 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72h 30min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Omelette jambon-épinards

35min

Omelette aux champignons et aux herbes

30min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min