Lasagne with fresh spinach pasta

4.7 37 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 20min

8 portions

Ingrédients

Spinach pasta

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
mozzarella cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Italian "00" flour plus extra to dust
300 g
fresh baby spinach leaves
70 g
eggs
2
extra virgin olive oil
10 g

Bolognese sauce

bacon cut into pieces
120 g
onion cut into halves
120 g
celery cut into pieces
80 g
carrot cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
20 g
canned crushed tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
red wine
50 g
Beef stock paste (see Tips)
20 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed minced meat (half pork and half beef), broken into pieces
500 g
Italian "00" flour to dust

Cheese sauce

milk
500 g
unsalted butter
40 g
Italian "00" flour
50 g
nutmeg (optionnel)
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 747.3 mg

Protides 32.9 g

Calories 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Lipides 37.9 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 47.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining 30 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 Std. 45 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Burger pickles (Thermomix® Cutter, using modes)

2 Std. 10 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Cottage pie

1 Std. 30 Min

Sweet and sour chicken with rice

45 Min

Filo chicken pie

45 Min

Chilli and cheese nachos

35 Min

"Moussaka" bowl

45 Min

Creamy chicken curry and rice

45 Min

Creamy "marry me" chicken pasta

30 Min