Le bagel original

4.8 4 évaluation

Prép. 25min

Total 9h

12 pièces

Ingrédients

320 g de lait entier
30 g de miel liquide
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine
3 ¾ de c. à café de sel
2 c. à soupe de graines de pavot
2 c. à soupe de graines de sésame
½ c. à café de fleur de sel
2000 g d'eau
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
3 c. à soupe de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 11.5 g

Calories 1558 kJ / 369 kcal

Lipides 5 g

Glucides 67 g

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Suisse

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