Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicons au jambon, gratinés au comté
Préparer. 20min
Total 13h
4 portions
Ingrédients
La veille
-
de comté en dés80 g
-
d'eau500 g
-
de chicons (6-8 chicons selon leur taille), cône dur à la base retiré900 g
-
de beurre, salé ou non salé en dés40 g
-
gousses d'ail pelées et germées2
-
de farine de blé40 g
-
de lait400 g
-
du sel
-
de poivre moulu
-
de noix de muscade moulue à ajuster en fonction des goûts
-
de jambon cuit6 - 8 tranches
Infos nut. par 1 portion
Calories
406 kcal /
1695 kJ
Protides
29 g
Lipides
22 g
Glucides
21 g
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