Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
Préparer. 1h 20min
Total 2h 40min
12 parts
Ingrédients
Le gâteaux au chocolat
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules60 g
-
de sucre en poudre250 g
-
œufs8
-
de farine de blé170 g
-
de levure chimique11 g
-
de poudre de cacao80 g
-
de sel2 pincées
La sauce caramel
-
de sucre en poudre250 g
-
de crème liquide, 30-40% m.g.200 g
-
d'eau30 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de beurre, salé ou non salé30
La crème fouettée
-
de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette600 g
-
de lait pour imbiber les gâteaux
Infos nut. par 1 part
Calories
2572.9 kcal /
10765 kJ
Protides
10.8 g
Lipides
262.7 g
Glucides
59 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
165.2 g
Sodium
202.3 mg
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