Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

3.8 4 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

795 g

Ingrédients

225 g de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
115 g de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de farine tout usage
285 g de lait entier (225 g + 60 g)
115 g de bière lager
15 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 30 g

Sodium 133.6 mg

Protides 3.7 g

Calories 313.2 kJ / 74.9 kcal

Lipides 5.7 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 1.9 g

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