Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

3.8 4 évaluations
Préparer. 10min
Total 30min
795 g

Ingrédients

  • de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
    225 g
  • de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
    115 g
  • de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
    45 g
  • de farine tout usage
    45 g
  • de lait entier (225 g + 60 g)
    285 g
  • de bière lager
    115 g
  • de moutarde de Dijon
    15 g
  • de sel
    ½ c. à thé

Infos nut. par 30 g

Calories 74.9 kcal / 313.2 kJ
Protides 3.7 g
Lipides 5.7 g
Glucides 1.9 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 3.3 g
Sodium 133.6 mg

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