Moules marinières

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Préparer. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

d'huile végétale
20 g
20 g d'huile d'olive
de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
170 - 200 g
de vin blanc sec
250 g
d'eau
200 g
feuille de laurier, sèche
1
de thym frais effeuillés
2 brins
de sel
½ c. à café
de poivre noir, moulu
2 - 3 pincées
de moules fraîches, préalablement nettoyées
800 - 1000 g
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Infos nut. par 1 portion

Calories 317 kcal / 1326.4 kJ

Protides 27.6 g

Lipides 10.1 g

Glucides 16.8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.6 g

Sodium 948.7 mg

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