Soupe onctueuse végétarienne

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Préparer. 15min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

d'huile d'olive
25 - 30 g
de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
170 - 200 g
de mélange de légumes (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
700 - 800 g
d'eau
750 - 850 g
de fond de légumes
1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
de sel
1 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 111 kcal / 465 kJ

Protides 4 g

Lipides 5 g

Glucides 9 g

Fibre 3.6 g

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