Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

600 gram

Ingrédients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
3 - 4
tomaat gehalveerd
80 g
zoete paprikapoeder
3 el
Isot peper, geplet (zie tip)
1 - 2 tl
sumak
3 tl
komijn, gemalen
2 tl
peper, gemalen
3 snuifjes
zout
1 - 1 ½ tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
65 g
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)
tomatenpuree
40 g
olijfolie
65 g
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren
10 - 30 gram
citroensap
1 ½ tl
suiker
2 tl
water (kamertemperatuur)
220 g
bulgur donker, extra fijn, zie tip
300 g
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)
15 g
ijsbergsla om te serveren
15 - 20 bladeren
munt, vers geplukt, om te serveren
3 - 4 stengels
rucola om te serveren
10 - 15 bladeren
citroenen om te serveren
1 - 2

Niveau

moyen

Infos nut. par 20 gram

Sodium 109 mg

Protides 2 g

Calories 284 kJ / 68 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Pas d’évaluation

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pas d’évaluation

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Pas d’évaluation

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Pas d’évaluation

Gegrilde zeevruchten plank

Pas d’évaluation

Kimchi kaasdip

Pas d’évaluation

Hartige cashew roomkaas

Pas d’évaluation

Avocadosap met dadels

5min

Harira

7h

Simit - Turkse sesam bagel

2h 10min

Pierogi met vlees

1h