Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

4.3 99 évaluations
Préparer. 10min
Total 35min
4 portions

Ingrédients

  • 1 oignon en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'eau
  • 60 g de pruneaux dénoyautés
  • 60 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Calories 394 kcal / 1652 kJ
Protides 37 g
Lipides 18 g
Glucides 19 g

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