Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.5 32 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
800 g di pomodori perino a pezzi
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
basilico fresco q.b. per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 285.1 mg

Protides 5.2 g

Calories 755 kJ / 180 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di finocchi e arance

10min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45min

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min

Insalata coleslaw

15min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Coleslaw

15min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min