Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

4.2 11 évaluations

Préparer. 10min

Total 1h 30min

16 parts

Ingrédients

de riz complet
240 g
240 g de riz blanc à grain court
de dattes dénoyautées
100 g
de pommes en quartiers
140 g
d'huile d'olive et un peu pour le moule
60 g
de levure chimique
1 ½ c. à café
de bicarbonate de sodium
1 c. à café
de cosse de psyllium en poudre
1 c. à soupe
de sel
½ c. à café
de noix décortiquées
80 g
œufs
4
d'eau
100 g

Infos nut. par 1 part

Calories 163.8 kcal / 685.2 kJ

Protides 3.5 g

Lipides 8.6 g

Glucides 19.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 1.3 g

Sodium 204.2 mg

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