Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 520 g Wasser
- 1 TL Salz etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g speckige Erdäpfel geschält, in Scheiben (3 mm)
- 120 g rote Zwiebeln geviertelt
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
ou 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 15 g Estragonsenf
- 50 g Sonnenblumenöl
- 30 g Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
- 1 EL frischer Schnittlauch in Röllchen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 227 kcal / 950 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 13 g
- Glucides
- 26 g
- Fibre
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Sodium
- 637 mg
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