Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galette pomme-caramel au beurre salé
Préparer. 25min
Total 1h 35min
8 parts
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
La compote de pommes
-
de pommes épluchées et coupées en morceaux400 g
-
de caramel au beurre salé60 g
La dorure et le montage
-
œuf1
-
de sel1 pincée
Infos nut. par 1 part
Calories
476 kcal /
1986 kJ
Protides
5.3 g
Lipides
33.1 g
Glucides
38.9 g
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