Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Charlotte chocolat-coco
Préparer. 30min
Total 12h
10 parts
Ingrédients
Le sirop au rhum
-
d'eau200 g
-
de sucre en poudre100 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur½
-
de rhum70 g
-
biscuits à la cuillère25 - 30
La mousse au chocolat
-
de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
-
œufs (blancs et jaunes séparés)3
-
de sucre en poudre40 g
La mousse coco
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de lait de coco200 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide200 g
-
de noix de coco râpée30 g
Infos nut. par 1 part
Calories
371.7 kcal /
1555 kJ
Protides
6 g
Lipides
19.6 g
Glucides
37.7 g
Fibre
2.1 g
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