Rôti de porc farci à la pistache

Rôti de porc farci à la pistache

5.0 1 évaluation
Préparer. 20min
Total 1h 25min
6 portions

Ingrédients

  • gousse d'ail
    2
  • pistache, décortiquée, émondée et non salée
    70 g
  • feuilles de basilic frais
    4
  • roquette
    50 g
  • parmesan coupé en cubes
    100 g
  • huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
    30 g
  • sel
  • poivre moulu
  • rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
    1
  • eau
    4 c. à soupe

Infos nut. par 1 portions

Calories 388 kcal / 1617 kJ
Protides 40 g
Lipides 24 g
Glucides 3 g

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