Versions compatibles
Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- farine de blé, pour le plan de travail
La frangipane pécan et sirop d'érable
- 150 g de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g de sirop d'érable
- 12 g de fécule de maïs
- 2 jaunes d'œufs
- 150 g de noix de pécan
- 100 g de beurre pommade
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3397.2 kJ / 812 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 51.4 g
- Lipides
- 64.3 g
- Graisses saturées
- 32.1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 116.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bananes feuilletées au chocolat
2 Std.
Gnocchi aux légumes et au pesto
50 min
Riz cantonais au tofu
1 godz.
Pizza au poulet, oignons et chèvre
3u. 10min
Soufflés épicés aux courgettes
1 godz.
Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
45 min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20 min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1h 30min
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2h 30min
Torsades au comté et graines de sésame
1u. 15min
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50 min
Tortilla légère à la patate douce
50 min