Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Ingrédients
-
căței de usturoi2
-
coriandru proaspăt (doar frunzele)4 - 5 fire
-
busuioc proaspăt (doar frunzele)4 - 5 fire
-
pătrunjel proaspăt (doar frunzele)3 - 4 fire
-
cimbru proaspăt (doar frunzele)4 - 5 fire
-
rozmarin, proaspăt (doar frunzele)3 - 4 fire
-
coji de lămâie3 - 4
-
zeamă de lămâie15 g
-
sare4 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
ulei de măsline40 g
-
mușchi de vită sau vițel într-o singură bucată1400 g
-
apă600 g
Sos de carne
-
ceapă galbenă250 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline50 g
-
pastă de roșii1 lingură
-
vin alb100 g
-
supă de carne200 g
-
extract de carne de vită1 linguriță
-
sare1 - 2 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
nucșoară măcinată1 - 2 prize
-
amidon de porumb dizolvat în puțină apă1 linguriță
-
mazăre, din conservă (scursă)90 g
-
ciuperci champignon întregi, din conservă (scurse)180 g
-
ardei roșii copți, conservați tăiați în fâșii6 - 8
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Aperol® Spritz
Pas d’évaluation
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Pas d’évaluation
Smoothie bogat în citrice
5min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Pas d’évaluation
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Curry verde thai și orez cu citronelă
Pas d’évaluation
Fond de vită (din carne și oase)
Pas d’évaluation
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Monstruleți copți din piure de cartofi
2h 5min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min