Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Starmix - B
Préparer. 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
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citron jaune non traité non épluchés et coupés en deux2 - 3
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d'eau froide1000 g
-
de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts160 - 200 g
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glaçons10
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d'eau880 g
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de levure boulangère fraîche émiettée30 g
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de farine de blé et un peu pour tremper les boules de pain500 g
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de sel1 c. à café bombée
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de graines de pavot2 c. à soupe
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de graines de sésame2 c. à soupe
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de fruits surgelés coupés en morceaux500 g
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blanc d'œuf1
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un fond de lait
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de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes300 g
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d'épices cajun2 c. à soupe
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de crevettes cuites, décortiquées200 g
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d'oignons coupés en quatre120 g
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d'huile d'olive20 g
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de chorizo doux détaillé en dés100 g
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de poivron rouge détaillé en dés200 g
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cube de bouillon de poule1
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de tomates concassées en conserve400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de riz basmati200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
1287.7 kcal /
5387.7 kJ
Protides
54.7 g
Lipides
24.1 g
Glucides
214.7 g
Fibre
13.6 g
Graisses saturées
5.9 g
Sodium
1768.4 mg
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