Appareils et accessoires
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
Prép. 15min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote en quartiers
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 citron vert (le zeste et le jus)
-
5 g gingembres frais
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
32 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
800 g d'eau
-
220 g de riz
-
150 g de petits pois frais ou surgelés
-
150 g de haricots verts frais ou surgelés
-
quelques brins de coriandre fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
40 g
Calories
1845 kJ /
436 kcal
Lipides
5 g
Glucides
57 g
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