Agedashi tofu

Agedashi tofu

5.0 12 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

silken tofu soft - medium
400 g
potato starch
40 g
daikon peeled and finely grated (see Tips)
100 g
dashi powder (see Tips)
1 ½ tsp
water
450 g
mirin
60 g
Japanese soy sauce
60 g
grapeseed oil to fry
150 g
spring onions/green onions finely sliced
2
shichimi togarashi powder to serve (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 644.8 mg

Protides 10.4 g

Calories 2468.3 kJ / 590 kcal

Lipides 54.3 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 14.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of Japan 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40min

Five spice powder

10min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30min

Anise-cured salmon

14h 10min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Chickpea sundal

6h 45min

Kale, chia, pear and orange smoothie

25min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min

Chinese-style drinking porridge

25min

Mint and peanut chutney

35min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min