San bei ji (three cup chicken)

4.1 47 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)
400 g
sea salt
1 - 2 pinches
ground white pepper
1 - 2 pinches
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled and sliced
3 cm
dried long red chillies deseeded if preferred, to taste
1 - 2
sesame oil
20 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
40 g
dark soy sauce
30 g
light soy sauce
60 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar
25 g
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
cooked rice to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1407.6 mg

Protides 15.3 g

Calories 1381.3 kJ / 330.1 kcal

Lipides 20.9 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

New year weeknights 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

JJ's 2-step chicken curry

45 min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 min

Creamy miso mushroom udon

45 min

Chicken and Chinese sausage rice

50 min

Ginger Pork

25 min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Crispy sticky sesame chicken

45 min

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Chinese-style chicken

25 min

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 min