Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g dried shiitake mushroom, stems removed, cut into slices
- boiling water, to soak
- 650 - 700 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (4 cm)
- 40 g light soy sauce
- 50 g oyster sauce
- 20 g dark soy sauce
- 1 tsp ground white pepper
- 1 tsp sesame oil
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh ginger, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 Chinese sausages (approx. 120 g), cut into slices
- 20 g vegetable oil
- 360 g water
- 30 g Shaoxing wine (optional)
- ½ tsp white sugar
- 350 g jasmine rice, rinsed
- 1 - 2 sprigs spring onions/shallots, sliced, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2495.5 kJ / 596.4 kcal
- Protides
- 35.3 g
- Glucides
- 61.2 g
- Lipides
- 21.7 g
- Graisses saturées
- 6.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 1239.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce
1h 5min
Honey BBQ Chicken
1 Std.
Ginger Sesame Oil Chicken Cubes
15min
Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom
20 min
Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup
30 Min
Korean Bo ssam
29 godz. 20 min
Korean beef bulgogi (TM6)
1 Std. 30 Min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25min
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35 Min
Ginger Pork
25 Min
Sticky pork belly with jasmine rice
1 Std.
Niu rou mian (beef noodles)
35 Min