Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cobertura de romã e salsa
- 50 g vinagre de vinho tinto
- 2 c. sopa de açúcar
- 2 c. chá de sal
- 100 g água
- ½ cebola roxa cortada em fatias finas
- 5 pés de salsa grosseiramente picada
- ½ romã só os bagos
Molho de limão em conserva
-
¼
limão em conserva (ver dica)
ou 30 g sumo de limão - 170 g iogurte natural
- 2 c. sopa de azeite
- 2 c. sopa de água
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 c. chá de sementes de cominhos
Salmão e batatas
- 800 - 900 g lombo de salmão inteiro
- 2 - 3 c. chá de za'atar mais q.b. p/ polvilhar (ver dica)
- 1 fio de azeite p/ regar
- 800 g água
- 8 - 12 batatinhas novas cortadas ao meio
- 1 c. chá de sal
- 50 g amêndoa em palitos torrada
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3491.7 kJ / 834.6 kcal
- Protides
- 52.9 g
- Glucides
- 57.5 g
- Lipides
- 43.9 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1341.1 mg
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