Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

4.8 24 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

4 doses

Ingrédients

Ketchup de tomate-cereja amarelo

tomate-cereja amarelo cortado em metades e s/ sementes
400 g
maçã cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
açúcar amarelo
50 g
água
50 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
canela em pó
½ c. chá de
vinagre de vinho branco
25 g
mostarda
1 c. chá de

Hambúrgueres de quinoa

água
1200 g
sal
1 ½ c. chá de
quinoa branca
60 g
talo de aipo
20 g
cenoura
80 g
cebola
80 g
azeite mais 1 c. de sopa p/ fritar
20 g
grão-de-bico cozido escorrido
150 g
salsa
3 pés de
paprika fumada
½ c. chá de
ovo
1
pão ralado
60 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
pães de hambúrguer
4
alface iceberg
4 folhas de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1831.4 mg

Protides 18.3 g

Calories 2452.8 kJ / 586.2 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Terra verde, saúde à mesa 71 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Salada quente de bulgur com abóbora

50min

Medalhões vegetarianos

1h 10min

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3h 25min

Cheeseburgers vegan

10h

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Medalhões de quinoa

50min

Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento

1h 20min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Rolo vegetariano

1h 50min

Falafel com húmus de beterraba

20min

Empadão de lentilhas e beringela

1h 25min