Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

3.8 6 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 35min

9 portions

Ingrédients

Eggplant

non-stick spray oil
eggplant, medium-sized Ichiban Japanese, 27 slices (5 mm/¼ in.)
450 g
salt for sprinkling
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) diced
115 g
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese, fresh
225 g

Sauce

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
60 g
red bell pepper cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
olive oil
15 g
tomato sauce
500 g
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
570 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 582.8 mg

Protides 8.9 g

Calories 655.6 kJ / 156.7 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Steam it Up in a Cup 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Lemonade

Lemonade

5min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

Pas d’évaluation

Gold Pineapple Te Fiti

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Fish Stock

Fish Stock

Pas d’évaluation

Chocolate Babka

Chocolate Babka

3h

Sufganiyot

Sufganiyot

2h 30min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1h

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10min

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45min

BBQ Pulled Chicken

BBQ Pulled Chicken

40min