Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Name: Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porties
Ingredients: 200 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 200 g glutenvrije bloem; 65 g ijskoud water; 1 tl zout; 2 eieren; water; 100 g Gruyère kaas; 3 takjes verse peterselie; 200 g ham, gekookt, in blokjes; 60 g roomkwark; ½ tl gemalen zwarte peper; ½ tl gerookte paprikapoeder; 30 g room, elk type (van koemelk)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 porties

Ingrédients

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren
200 g
glutenvrije bloem
200 g
ijskoud water
65 g
zout
1 tl
eieren koud
2
water te vullen tot 1 l markering
Gruyère kaas in stukken gesneden (2 cm)
100 g
verse peterselie
3 takjes
ham, gekookt, in blokjes
200 g
roomkwark
60 g
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
room, elk type (van koemelk)
30 g