Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.7 16 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 40min

6 porzioni

Ingrédients

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 661 mg

Protides 33.9 g

Calories 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 25.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30 Min

Mandorle pelate (TM6)

5 Min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 Std. 45 Min

Caponata

1 Std. 30 Min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 Std. 50 Min

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2 Std. 10 Min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 Std. 10 Min

Spezzatino di tacchino all'aglio

45 Min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

40 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.