Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Romige kokosnoot raita

komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
1
knoflookteentje
1
lente-ui in drieën gesneden
1
verse munt alleen de blaadjes
5 takjes
kokosyoghurt (zie tips)
200 g
water, gefilterd
50 g
citroensap
1 el
suiker
½ tl
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie
1 el

Tandoori portobellos

extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
100 g
limoensap
2 el
chilipoeder
2 tl
gemalen kaneel
2 tl
komijnzaad
2 tl
kruidnagels
4
korianderzaad
2 tl
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)
1
gemalen kardemom
½ tl
tomatenpuree
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
5 cm
knoflookteentjes
4
zout naar smaak
1 tl
kokosyoghurt (zie tips)
100 g
verse Portobello-champignons
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8.9 g

Calories 3868.7 kJ / 921.1 kcal

Lipides 89.8 g

Fibre 14.6 g

Glucides 16.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan hoofdgerechten 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Pas d’évaluation

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2h

Mousse van tonijn

10min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Pas d’évaluation

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45min

Tabouleh

15min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

5h

Salade van Venkel en Sinaasappel

10min

Tout montrer

Tout montrer