Russische salade

Russische salade

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Prép. 5min

Total 25min

6 porties

Ingrédients

Mayonaise

zonnebloemolie
300 g
300 g maïskiemolie
ei
1
eierdooier
1
citroensap
20 g
zout
½ tl

Russische salade

water
700 g
azijn
20 g
zout
1 tl
verse groene erwten of diepgevroren
300 g
aardappelen in blokjes (1 cm)
400 g
wortelen in blokjes (1 cm)
300 g
gemengde groenten (optionnel) op azijn in blokjes (1 cm)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 6.4 g

Calories 2402 kJ / 574 kcal

Lipides 52.2 g

Fibre 2.6 g

Glucides 20.9 g

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