![Fricase de Pollo (Chicken Fricassee) Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16664ada648a3963f3b57dba1fa968c7/Derivates/55a6d0e046b6b8297356489ebd26b5d1e6875c88.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 42 oz chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless
- 6 oz white onion, cut into strips, divided
- 6 garlic cloves, divided (2 whole, 4 smashed)
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 8 oz sour orange juice (see Tip)
- oil, to fry
- 4 oz red bell pepper, cut into strips
- 1 oz tomato paste
- 1 oz olive oil
- 1 dried bay leaf
- 8 oz tomato sauce
- 8 oz baby gold potatoes, diced (½ in.)
- 8 oz chicken broth
- 3 oz dry red wine
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp paprika
- chopped fresh parsley, to taste, to serve (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1252.5 kJ / 299.4 kcal
- Protides
- 23.7 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 16.1 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 769.4 mg
Recettes alternatives
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 Min
Shrimp and Potato Boil
40 Min
Tomato Crusted Salmon with Rice
30 Min
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1u.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min
West African Peanut Soup with Chicken
50 Min
Lemon Ricotta Pasta with Chicken
35 Min
Loaded Potato Soup
30 Min
Shrimp Orzo with Peas
30 Min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4sa 20 dk
Meat Sauce
1 Std. 45 Min
Buttermilk Mashed Potatoes
35 Min