Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 217.4 mg

Protides 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lipides 71.4 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recettes
États-Unis

Weekend Meals 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Soy Chicken with Bok Choy

40min

Shrimp Scampi

40min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50min

Steaks with Mushroom Risotto

40min

Roasted Chicken with Vegetables

1h 45min

Garlic Pork with Vegetables and Rice

40min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Shrimp Orzo with Peas

30min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50min

Cranberry Chicken Salad Sandwich

15min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Baja-Style Fish Tacos

30min