Red Beans and Rice

Red Beans and Rice

3.0 12 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

dried red beans
8 oz
water divided, plus extra to rinse and soak
63 oz
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions quartered
12 oz
green bell pepper cored and quartered
4 oz
celery sticks cut into pieces (2 in.)
4 oz
bacon cut into pieces (¼ in.)
8 oz
salt pork cut into pieces (¼ in.)
4 oz
ground smoked paprika
2 tsp
ground cayenne pepper
½ - 1 tsp
Cajun spice mix
2 tsp
dried sage
1 tsp
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried bay leaves
3
Andouille sausage fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
6 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1473.7 mg

Protides 35.3 g

Calories 4678.6 kJ / 1118.2 kcal

Lipides 62 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 19.9 g

Glucides 105.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mardi Gras 12 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Carnitas

50min

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5h 20min

Mixed Herbs Rice

35min

Chicken Tinga

40min

Picadillo (Texas Hash)

40min

Red Rice

1h 25min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30min

South Texas Carne Guisada

1h 20min

Meat Sauce

1h 45min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Tortilla Soup

25min

Ground Beef Taco Filling

25min