Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g di farina manitoba
- 410 g di acqua
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di lievito di birra fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 2 cucchiaino di sale
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 200 g di ceci bianchi in scatola
- 15 g di succo di limone
- 20 g di semi di sesamo, tostati
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 100 g di broccoli in piccole cimette
- 60 g di carota, a fette sottili
- 60 g di peperone rosso a fette (0,5 cm x 3-4 cm)
- 60 g di mais dolce in scatola
- 100 g di pomodorini gialli, a fette
- 100 g di melanzana, utilizzando principalmente la buccia
- 100 g di zucchina, utilizzando principalmente la buccia
- 60 g di cipolla rossa, affettata
- 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato (optionnel)
- Infos nut.
- par 6 porzioni
- Calories
- 16076.5 kJ / 3842.4 kcal
- Protides
- 115.1 g
- Glucides
- 578.4 g
- Lipides
- 121.1 g
- Graisses saturées
- 21.5 g
- Fibre
- 53.1 g
- Sodium
- 3485.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Farinata al rosmarino
1 Std. 30 Min
Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
30min
Tortilla di patate (vegana)
30min
Rainbow Bowl
1 Std. 10 Min
Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)
1 Std. 30 Min
Gazpacho ai 3 pomodori
20min
Burger di quinoa e verdure
25 min
Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
1 Std.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2 godz. 20 min
Burger ceci e rucola
40min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 Std. 30 Min
Ceci al pomodoro
40min