Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 898.7 mg

Protides 19.5 g

Calories 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 12.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più tempo per te 63 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

50min

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4h

Chips di verdure al forno

1h 45min

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1h

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1h 30min

Torta de gee

1h 30min

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1h 30min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h