Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

4.2 33 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

12 portions

Ingrédients

Buns

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
170 g
dried apple
100 g
orange peel only, no white pith
½
milk
240 g
dried instant yeast
10 g
sugar
60 g
plain flour plus extra to dust
580 g
eggs
2
ground cinnamon
3 tsp
ground cloves
½ tsp
nutmeg
2 tsp
salt
2 tsp

Custard piping mixture

lemon peel only, no white pith (optional)
½
sugar
20 g
cornflour
20 g
egg
1
apple juice
250 g

Apple sugar syrup

apple juice
250 g
sugar
20 g
unsalted butter to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 427.2 mg

Protides 8 g

Calories 1651.7 kJ / 394.8 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 59.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Easter around the world 28 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Facebook Live 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Hot cross buns 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Hot cross bun loaf

2h 40min

Delicious lemon pudding

55min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1h 15min

Edna's lemon curd teacake

40min

Mini Jamaican style ginger bundts

25min

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1h

Sultana, apple and custard scrolls

4h 30min

Homemade tallow or lard

25h 15min

Stone fruit crumble

1h 15min

Cheese and bacon scones

35min

Melting moments with lemon cream

45min