Spaghetti al sugo di polpettine

Spaghetti al sugo di polpettine

4.8 28 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Polpette

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di pecorino
300 g di carne trita mista
1 uovo
3 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Salsa al pomodoro

100 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
1000 g di passata di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato q.b.
olio per frittura q.b.
400 g di spaghetti
pecorino grattugiato, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1054.2 mg

Protides 24.3 g

Calories 1924.8 kJ / 460 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 60.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle al ragù

1u. 10min

Spaghetti al tonno

40min

Pollo arrosto con verdure

1u. 30min

Cannelloni al ragù

1u. 30min

Pasta alla ionica

30min

Spaghetti alle vongole

4u. 40min

Pasta al ragù

1u. 30min

Pasta alla carcerata

30min

Pasta panna e salmone

30min

Linguine allo scoglio

40min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3u.

Spaghetti al pomodoro

30min