Versions compatibles
Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Zucker
- 500 g Wasser
- 6 Eier
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 3 Stängel Basilikum
- 800 g Thunfisch, frisch, in 4 Steaks
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Radieschen, gehobelt
- 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2735 kJ / 654 kcal
- Protides
- 68 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 31 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 833 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys
10 Min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 godz. 15 min
Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen
25min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce
25min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35min
Neue Kartoffeln mit Lachscreme
50min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50min