Insalata fredda con soba noodles e salmone

Insalata fredda con soba noodles e salmone

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

1 cavolo rapa sbucciato, tagliato a pezzi (vedere consigli)
120 g di ravanelli lavati e puliti
200 g di cetrioli puliti (vedere consigli)
50 g di zenzero marinato
2 spicchi di aglio
60 g di cipollotto a pezzi
5 g di foglie di coriandolo, fresche + q.b.
30 g aceto di riso
40 g di salsa di soia chiara
1 cucchiaino di zucchero grezzo
1 - 2 cucchiaino di pasta di wasabi pronta
40 - 50 g di olio di sesamo tostato
800 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (250-300 g)
250 g di soba noodle secchi
1 avocado sbucciato e a fette
semi di sesamo nero q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1084.7 mg

Protides 40.7 g

Calories 3030.8 kJ / 724.4 kcal

Lipides 38.2 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 60.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Affettatutto + 112 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Avocado toast con uovo poché

25min

Frittelle di carote con uova e avocado

40min

Rainbow Bowl

1h 10min

Noodles con gamberi e verdure

40min

Soufflé cioccolato e arancia

45min

Arroz de marisco

1h 10min

Patatas bravas in tempura

1h 20min

Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex

30min

Ceviche peruviana

1h 35min

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45min