Windbeutel mit Erbsenmousse

Windbeutel mit Erbsenmousse

3.0 5 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

6 Stück

Ingrédients

Erbsenmousse

Wasser
400 g
Minzblätter frisch
10
Erbsen, frisch
300 g
300 g Erbsen, TK
Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
1 geh. TL
Sahne
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Windbeutel und Fertigstellung

Wasser
150 g
Butter
80 g
Salz
2 Prisen
Mehl
120 g
Eier
3

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g

Calories 1289 kJ / 312 kcal

Lipides 21 g

Fibre 4 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lust auf vegetarisch 59 Recettes
Autriche

Lust auf vegetarisch 59 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Grissini

2 h 30 min

Zwetschgen-Parfait

8 h 40 min

Äpfel mit Cidre-Sabayon

40 min

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6 h 30 min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4 h

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 h

Rotweinbirnen

3 h 20 min

Schweizer Rustico

25 h 20 min

Tomaten-Focaccia

1 h 50 min

Zitronen-Parfait

4 h 30 min

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

2 h 30 min

Aprikosen-Eis

12 h 20 min