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Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat
3.8 4 évaluations
Prép. 45min
Total 2h 30min
75 Stück
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Ingrédients

  • Haselnüsse, blanchiert
    100 g
Hohlkörper
  • Zartbitter-Kuvertüre in kleinen Stücken
    300 g
  • Kokosfett
    30 g
Likör-Füllung
  • Apfelsaft
    100 g
  • Quittenlikör
    50 g
  • Zucker
    10 g
  • Agar-Agar
    1 TL
Weiße Nougat-Füllung
  • brauner Zucker
    30 g
  • Spekulatius
    20 g
  • weiße Kuvertüre in kleinen Stücken
    70 g
  • Kokosfett in kleinen Stücken
    30 g
  • Milch
    80 g
  • gezuckerte Kondensmilch
    60 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 3 mg
Protides 1 g
Calories 204 kJ / 49 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 2 g
Glucides 5 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recettes
Allemagne

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