Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1044 mg

Protides 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Affettatutto + 112 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetti di orata con crema di peperoni

1 godz. 40 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 godz.

Seppioline ai cavoletti di Bruxelles

1 godz. 5 min

Salmone al curry con verdure invernali

35 min

Frittatine di mare

35 min

Polpetti all'inferno

40 min

Salmone miele e yogurt greco

40 min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1 godz. 45 min

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1 godz.

Crocchette di sgombro e patate

1 godz. 15 min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 min

Tout montrer

Tout montrer