Versions compatibles
Cozze al vapore con porri e latte di cocco (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g di porro, solo la parte bianca
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ di cucchiaino di sale
- 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di zenzero, radice fresca, grattugiata
- 1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 1000 g di cozze, lavate e private della barba
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a fette sottili
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
- 1 lime, a spicchi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2352 kJ / 562 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1044 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sfogliata ai funghi
1h 40min
Kimbap vegetariano
1 Std. 30 Min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1 Std.
Involtini di melanzane (vegan)
15 Std.
Vellutata fredda di patate viola e arachidi
1h 45min
Melanzane ripiene alla Norma
1 Std.
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1 Std. 35 Min
Polpette di pane di mais
1 godz. 10 min
Mini galettes ai funghi
1h 45min
Bombette di Alberobello
40 min
Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano
3 godz.
Crocchette di riso al forno
1 Std. 35 Min