Insalata fredda con soba noodles e salmone

Insalata fredda con soba noodles e salmone

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di cetriolo pulito (vedere consigli)
120 g di ravanelli lavati e puliti
1 cavolo rapa sbucciato, tagliato a pezzi (vedere consigli)
50 g di zenzero marinato
2 spicchi di aglio
60 g di cipollotto a pezzi
5 g di foglie di coriandolo, fresche + q.b.
30 g aceto di riso
40 g di salsa di soia chiara
1 cucchiaino di zucchero grezzo
1 - 2 cucchiaino di pasta di wasabi pronta
40 - 50 g di olio di sesamo tostato
800 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (250-300 g)
250 g di soba noodle secchi
1 avocado a fette
semi di sesamo nero q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1084.7 mg

Protides 40.7 g

Calories 3030.8 kJ / 724.4 kcal

Lipides 38.2 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 60.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1h 45min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55min

Gamberi in salsa speziata

40min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Coda di rospo con verdure

40min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1h 30min

Trota alla piemontese

1h

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1h 55min

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min

Tout montrer

Tout montrer