Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

natural yoghurt high protein (see Tips)
420 g
fresh basil leaves only
20 g
eggs
3
ricotta low fat
80 g
extra virgin olive oil
80 g
ground black pepper to taste
lupin flour (see Tips)
95 g
wholemeal spelt flour
150 g
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
linseeds (flaxseeds)
1 ½ tbsp
cherry tomatoes cut into quarters
250 g
frozen corn kernels
55 g
sunflower seeds
2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 238.3 mg

Protides 19.3 g

Calories 1283.3 kJ / 306.7 kcal

Lipides 11.7 g

Fibre 10.2 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 27.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 min

Green bread and mushrooms (Diabetes)

45 min

Polenta with mediterranean vegetables

1 godz. 35 min

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55 min

Creamy turkey stew (TM5)

3 godz. 50 min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

8 godz. 15 min

Chilli raita potato salad

55 min

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 min

Mixed mushroom burgers

50 min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30 min

Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)

4 godz. 25 min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 min