Appareils et accessoires
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Schiacciata met gerookte zalm
Ingrédients
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bloem400 g
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rode bietensap natuurlijk, zonder suiker150 g
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gedroogde gist5 g
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honing1 el
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olijfolie plus extra om in te vetten20 g
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water120 g
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zout½ tl
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rozemarijn, vers in stukjes, plus extra voor garnering3 - 4 takjes
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rode uien in cirkels gesneden (ca. 2 mm)1 - 2
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zout, grof1 - 2 snuifjes
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gerookte zalm in plakjes100 g
Niveau
moyen
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