Skip to main content Recherche
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
3.5 2 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 30min
12 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gehaktballetjes voor 3 gerechten
  • oudbakken brood in stukken (± 4-5 cm)
    200 g
  • melk
    400 g
  • uien gehalveerd
    200 g
  • teentjes knoflook
    6
  • verse peterselie enkel de bladeren
    6 takjes
  • gemengd gehakt
    900 g
  • zout
    3 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    2 tl
  • gedroogde tijm
    3 tl
  • gerookte paprikapoeder
    3 tl
  • eieren, medium (53-63 g)
    3
  • olijfolie om in te vetten
  • paneermeel
    100 g
1. Linguine en tomatensaus
  • prei
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    30 g
  • tomaten passata
    700 g
  • lauw water
    1250 g
  • verse basilicumbladeren
    1 takje
  • suiker
    1 snuifje
  • zout
    3 tl
  • gemalen zwarte peper
    3 snuifjes
  • gedroogde peterselie
    10 g
  • Parmezaanse kaas
    50 g
  • droge pasta (linguine)
    400 g
2. Noedelsoep
  • teentje knoflook
    1
  • verse gember
    10 g
  • prei in stukken (2 cm)
    100 g
  • sesamolie
    30 g
  • kippenbouillon
    1200 g
  • steranijs
    5 g
  • vers citroengras (± 8 cm)
    1 stuk
  • wortelen in julienne
    100 g
  • courgettes in julienne
    100 g
  • rode paprika's in julienne
    50 g
  • gedroogde Chinese eiernoedels
    250 g
  • sojasaus om te besprenkelen
    2 tl
  • lente-uien
    50 g
  • verse korianderbladeren
    1 takje
3. Griekse salade
  • teentje knoflook
    1
  • extra vergine olijfolie
    150 g
  • azijn
    40 g
  • citroen het vers geperst sap en de schil
    ½
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • gedroogde basilicum
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • suiker
    1 tl
  • rode paprika's
    100 g
  • groene paprika's
    50 g
  • kerstomaten
    250 g
  • komkommers
    150 g
  • uien
    100 g
  • ontpitte zwarte olijven
    100 g
  • feta kaas
    200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 12 porties

Sodium 23764.8 mg
Protides 422.2 g
Calories 42883.4 kJ / 10249.4 kcal
Lipides 552.3 g
Fibre 77.9 g
Graisses saturées 281.2 g
Glucides 921.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Speltbrood

Speltbrood

Pas d’évaluation

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

4.7(3)

35min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

4.6(9)

45min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0(1)

40min

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Pas d’évaluation

Kruiden- en citroenzout

Kruiden- en citroenzout

4.0(1)

1h

Tzatziki

Tzatziki

5.0(24)

20min

Guacamole

Guacamole

4.8(25)

5min

Omelet met kip op Thaise wijze

Omelet met kip op Thaise wijze

4.0(3)

50min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

3.8(6)

20min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.6(7)

40min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

4.5(2)

1h